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[转帖] 东北锅包肉

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特色菜呀,听都没有听说过,一定很好吃,做做看

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哈哈,我试了一次,味道果然鲜美啊!!谢谢楼主指教咯~

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最爱这个菜了 不过我吃的都是贴在锅上的 其他是一样的 超好吃

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湖北菜-干贝丸子

干贝丸子:
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21.0元        
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95.0元        
·配  料:干贝100克,净鱿鱼,水发冬菇,海米,去皮荸荠适量。

·操  作:
1、鱿鱼制茸,加调料搅匀;

2、冬菇,海米荸荠切成细末放入鱼茸制成鱼茸糊;

3、干贝泡30分钟沥干,加料酒,葱姜蒸30分钟晾凉装盘;

4、鱼茸糊挤成圆球, 逐个放在干贝上滚上干贝丝蒸10分钟后装盘;

5、鸡清汤加味精盐,烧开勾芡,浇在丸子上即成。干贝丸子

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这个,其实就是糖醋里脊吧?颜色看着还真的不错哦。

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我擦!我还没有吃过啊,晚上就找个东北菜馆试一试,感谢楼主!

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东北锅包肉看它的制造过程好像是一道很甜的热菜,不知道和咕姥肉相比哪个更美味

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锅包肉好吃是好吃,就是比较油腻,点一盘肯定吃不了,最好是配个黄瓜条子蘸酱

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锅包肉我的最爱!!
貌似很麻烦,只会吃不会做!

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美味

锅包肉确实不错
只是如果自己做的话
火候很难掌握

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