jensenliu 发表于 2018-7-9 14:06   只看TA 1楼
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[转帖] 黑胡椒烤羊排[10P]

烹饪难度:简单     烹饪时间:大于一小时
菜品口味:其他     烹饪工艺:烤
用  料:羊排,黑胡椒碎,百里香

第一步:羊排用清水泡清血水



第二步:准备调料



第三步:用葱花,生姜片,老抽,盐,罗勒香料,黑胡椒粉,孜然粉腌制一晚上



第四步:洋葱洗净后切片



第五步:烤盘上铺上锡纸,底下铺上洋葱把羊排放入



第六步:上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟



第七步:拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟



第八步:拿出再撒上孜然粉和辣椒粉



第九步:把羊排移至到烤架上,再烤5分钟中翻面后再烤5分钟



第十步:趁热吃,很棒的

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  • 花米 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2018-7-9 14:35
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shou123shou123 发表于 2018-7-9 18:32   只看TA 2楼
看起来跟大饭店的一样,看着皮都烤脆了。可惜家没有烤箱,不然可以自己动手尝试下。
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yefan21 发表于 2018-7-11 16:59   只看TA 3楼
美味啊 冬天吃羊肉大补 夏天也吃羊肉 不会上火吗
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hyily10000n 发表于 2018-7-13 16:17   只看TA 4楼
就喜欢这硬菜,好做,刚看见的时候还怕火候不好掌握,一看是烤箱就好说了,我哪天试试得,看起来很食欲啊。
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sharphome 发表于 2018-7-13 20:25   只看TA 5楼
这样子做的羊排 少了烟火气 不知道味道有什么差别   不过肯定比火烤的健康
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hencywn 发表于 2018-7-13 21:13   只看TA 6楼
金灿灿的羊排加上红艳艳的辣椒粉,真是大爱!
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sayhello 发表于 2018-7-18 22:22   只看TA 7楼
多撒点孜然粉再,会好一些
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