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[转帖] 杭州风味炒田螺

zjkzjk2 该用户已被删除
211楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 06:48  只看该作者
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田螺很好吃的，尤其是人多抢着吃更香。我在杭州的时候，夏天经常合伙买盘田螺来吃，由于多放辣椒，还要抢，久而久之，竟然练就了吃辣的功夫，呵呵。

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风流小鸡鸡1

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212楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 09:35  只看该作者
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田螺是个好东西，很有营养，这是杭帮菜里一道哟名的菜

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zengzhi1999

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213楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 09:39  只看该作者
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田螺呀，在江南很多地方都有！我就是江西的，一想田螺来就流口水，可惜现在北京呀。

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mtnn

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214楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 11:04  只看该作者
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炒田螺虽然很好吃,但剪田螺却很麻烦,而且田螺大凉,不宜多吃

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liupilang

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215楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 11:21  只看该作者
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味道看起来就很不错，嘿嘿
杭州的螺蛳还是很好吃的

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luo711

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216楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 11:28  只看该作者
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大个的叫田螺，小个的我们这里叫沙螺，味道都好，田螺肉细嫩些吧，好味哟！

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zczcsxzc

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217楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 12:53  只看该作者
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炒田螺看起来就是比清汤的更有口感~好久没吃到了

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wjf19079980 该用户已被删除
218楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 12:57  只看该作者
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这个据说里面富含寄生虫，所以还是劝君少吃为妙

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lygli 该用户已被删除
219楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 13:06  只看该作者
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看到好东西就像吃。下次我去那得话，我也去尝尝味道，

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bassas

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220楼 大 中 小 发表于 2010-2-25 13:13  只看该作者
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炒田螺，酱最总要，当然田螺要新鲜，加点料酒，味道跟好。夏天晚上，清风徐徐，来一盘炒田螺，意境不错

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