放了虾仁会不会有腥味，烧到什么时候放虾仁呢？

lvcha2000

光白面味道和口感差点，我们本地做法是放少一半的豆面（最好是豌豆面），有股浓烈的豆香味

就是想看

我非常的喜欢吃啊，今晚就试一下，哈哈，做法很容易的

小的时候觉得疙瘩汤是美味，现在偶尔生病父亲也会为我弄上一碗，难忘疙瘩汤表面淋上一层明油的好味道

我喜欢吃面食,什么面条了,油条了,馒头了,烙饼了,都是我的最爱,回家也做个疙瘩汤尝下!这儿就先谢谢了!

shjdsunboy

我是南方人，感觉家乡的面疙瘩不如楼主描述的那样精致，非常期待尝一下。

看着就想吃饿了,这里好吃的可真多或,我喜欢,以后会常来了

我是一个东北人，也喜欢吃疙瘩汤，其实疙瘩汤最早是在小时候家里大人上班没有时间做菜，做面条时间又长，挂面又贵。所以就做个疙瘩汤有汤有水，有食物。已经有些年不吃了，但是现在随着人们生活水平的提高，在饭店客人都想不出吃什么了（也就是大鱼大肉吃腻了）才想起了这个方便食品。
    不过，我个人感觉做疙瘩汤没有必要这么复杂，也没有必要加木耳和虾仁（虾仁在老百姓家不是这样吃的），就是把面粉和成碎碎细细的小麦穗形也就是俗称的麦穗汤，在锅内加少许油，再用葱花爆锅，加水等水开后把麦穗形的面疙瘩慢慢散入锅中，边下边搅动。等锅再开的时候正宗的麦穗疙瘩汤也就好了。
    希望版主给我的这个回复多加些分，不过份吧

aizazade

做法很简单.锅里放1汤匙油,用葱花 花椒面咂锅,再添2碗水.水开后把料下里,用精盐,味精调味.简单吧.真的很不错

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！