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[转帖] 最爱之 青椒土豆丝

ymw5858 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-4-16 15:32  显示全部帖子
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这道菜最我记忆犹新，我在山西吕梁的离石吃过最好的青椒土豆丝，刀工可穿针，味道酸、脆、辣、带点麻，这是美极了；建议楼主再做时，土豆丝切细些，在水里泡上30分钟，要换2—3次水，这样会酸脆爽口。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-4-17 19:39

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