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标题: [转帖] 味美易做的葡萄鲜虾春卷 [打印本页]

作者: feida 时间: 2007-10-2 22:51 标题: 味美易做的葡萄鲜虾春卷

味美易做的葡萄鲜虾春卷

　　配料：

　　Ø3大汤匙加州无籽葡萄，切成两半，任何颜色的葡萄均可

　　Ø1张直径为8 ½英寸的米纸，

　　Ø3片芫荽叶

　　Ø2大汤匙煮熟的鲜虾

　　Ø1大汤匙胡萝卜，切丝或切碎

　　Ø2大汤匙绿色甘蓝，切成薄丝

　　Ø2大汤匙豆芽

　　Ø2大汤匙煮熟的冬粉条

　　Ø1大汤匙新鲜的薄荷叶，撕碎

　　制作方法：

　　按照包装上的说明，将冬粉条煮熟。扯紧，放凉待用。在一个大碗里放凉水浸入米纸。将每片米纸快速浸入水中，抖落多余的水，在案板上展开，并用塑料膜盖上。让米纸吸收水份约4-5分钟直至变得不透明和柔韧。在圆形米纸的下三分之一中心处整齐堆叠配料(就像卷墨西哥玉米煎饼或蛋卷)。将米纸外边向内折叠盖住配料，并卷起成圆筒状。米纸卷的边会自己粘住。

　　食用建议：

　　可以整个食用，也可切成两半食用，与三色越南辣酱一同食用味道更好。

　　营养分析：

　　每份：卡路里167；蛋白质9克；脂肪1克(5%的卡路里来自脂肪)；碳水化合物32克；胆固醇57毫克；纤维2克；钠165毫克。

作者: 刘雷明月 时间: 2007-10-3 13:03

这道菜制作我个人认为有点麻烦，我是不学了但是支持楼主发帖。

作者: kamuichen 时间: 2007-10-4 10:09

看上去挺可口诱人的，不过就是做起来比较复杂

作者: ovxingov 时间: 2007-10-4 19:29

春卷,这是我喜欢吃的一种小吃!家里以前有做过!怀念啊!好久没吃了!

作者: 58965873ghs 时间: 2007-10-5 19:14

好吃看的见，我喜欢谢谢了，我真相吃!我又饿了！我要吃！

作者: hasgah 时间: 2007-12-24 10:18

看着很景致呀!口感肯定也不错!就是不知道自己的难度有多大~

作者: twige 时间: 2007-12-27 16:07

呵呵，看上去很不错，不过俺是不会去学了，让老婆来学

作者: parpar 时间: 2007-12-27 23:12

i never try this b4, but it looks tasty

作者: ytkk 时间: 2008-1-3 11:29

这个东西看上去好吃~可做起来太麻烦了啊~

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