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| opiio88 发表于 2023-7-20 09:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 酒酿肉松小餐包[13P] 酒酿肉松小餐包的做法步骤step1  面包桶内倒入蛋液、酒酿步骤step 2  放入盐、糖、黄油、面粉，中间放入酵母，用面粉盖上步骤step 3  和面40分钟步骤step 4  进行发酵步骤step 5  发好的面团取出排气，分成12份，盖上保鲜膜醒15分钟步骤step 6  取一块面团压成圆形，放入肉松步骤step 7  包起滚圆放入烤盘，放入烤箱进行发酵步骤step 8  发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻步骤step 9  烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右酒酿肉松小餐包的成品图   酒酿肉松小餐包的烹饪技巧技巧tips 液体量根据自家面粉吸水性，上色严重时盖上锡纸 |
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