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标题: [转帖] 在厨房里烧烤 [打印本页]

作者: hanxxx    时间: 2007-8-16 19:33     标题: 在厨房里烧烤


自制的简易烤炉


一些简单的调料(色拉油、孜然粉、辣椒面、精盐、烧烤蜜.....想加什么个人随意)


穿串串,荤素都行


半成品的串串



烤制过程


本人作品


来个特写









厨房烧烤工作台

厨房烧烤总结:

优点:烧烤者工作环境较舒适、烤品质量较高

缺点:少了野外烧烤的野趣
作者: 刘雷明月    时间: 2007-8-17 12:14

楼主能代真大自己在家里烧烤,我是不会在家里烧烤的因为太脏了.
作者: XINHENGXIAN    时间: 2007-8-17 13:35

楼主真是享受啊!自己动手做烤炉,自己动手丰衣足食!佩服!
茄子也能烧烤?!这是第一次见,不知味道如何?估计这烧烤时间得长一些。
确实就是在家油烟大多了,看楼主炉子瓷砖都油污了。
作者: lemzx    时间: 2007-8-18 21:46

呵呵,看起来倒是个不错的东东啊,恩,爷也是个喜欢烧烤的主,有时间也犒赏下自己.........
作者: longyun66    时间: 2007-8-19 16:22

很多东西都没有烧过,茄子、鲜虾、菜椒都没有试过,不知道味道怎样。那鸡翅看起来相当不错,金黄金黄的,看来楼主的配料不错哦,在我烧烤生涯中,也只有几次烧得这样金黄,现在还回味着那浓浓的香味。
作者: lleoman    时间: 2007-8-19 20:36

不错 烧烤我也是一个能手 不过都是在户外
作者: 喜力尖兵    时间: 2007-8-20 15:50

在家里面烧烤也是不错的选择,但一定要有良好的排烟否则的话你的邻居一定会以为有火灾而报警。:D
作者: hai1160    时间: 2007-8-20 16:55

楼主真是个勤快人呀,烤是没什么,但烤前的准备很麻烦的,样式越多越麻烦,看起来弄的都很好,不过照照片前最好还是把灶台弄的干净点,呵呵
作者: yanqing    时间: 2007-9-4 00:47

楼主你真是太有才了,看你烤得那个鸡翅真有食欲,有机会自己试一下,谢谢了。
作者: mydigoal    时间: 2007-9-5 21:31

谢谢楼主为广大朋友介绍如此棒的美食方式,楼主的手艺也是相当不错的,烤翅就非常的诱人,谢谢,红心送上
作者: fqybfqyb    时间: 2007-9-6 13:14

看是很好看啊,可是厨房毕竟不大啊,而且通风问题也解决不了啊,呵呵
作者: 238654    时间: 2007-12-7 14:15     标题: 口水啊

我的口水啊  
看到就流出来了
真是鲜美啊  不过
我有个问题啊  你看啊  据我所致
烧烤的肉类  一般都会罢表面烤糊的
你的明显看起来就没有糊  我想恐怕不是生肉考的罢
要是生肉考的  肯定会有糊的地方
作者: kidult2006    时间: 2007-12-7 18:55

桶是放化学原料的吧 楼主要小心哦 可以去外面找个加工铁制品的地方做个简易的烤箱 个人不建议你用来路不明的桶身体是革命的本钱 小心中毒
作者: dangminxiang    时间: 2007-12-9 12:40

楼上的几个人吃过烧烤没啊?茄子和很多蔬菜都可以烧烤的
作者: jason715    时间: 2007-12-15 20:25

呵呵在厨房里弄烘烤不好吧,要小心二氧化碳中毒哟
那些菜倒烧的不错,楼主真的不用心了
作者: yahoo1234    时间: 2007-12-15 20:33

很想吃哟。回家我也试一试,也以后有机会露一手
作者: andylau    时间: 2007-12-16 18:55

太好了,色、香、味俱全,图片看得人直流口水!
作者: 人间天堂    时间: 2007-12-16 22:29

楼主真有创意,鸡翅烤的非常好,烤这个超级大茄子,楼主好厉害!
作者: 12345zxcvb    时间: 2007-12-16 22:54

谢楼主分享!一道精美的菜肴不错的,烤翅就非常的诱人,谢谢,红心送上
作者: tx_023    时间: 2007-12-16 23:13

感谢楼主,烧烤是好吃,可是也得考虑以下卫生,还有就是不要把119引来了
作者: momomm    时间: 2007-12-16 23:53

这样也可以。。。太牛了,不过倒是勾起了烧烤的兴趣,改天约人出去
作者: qiuqiuni    时间: 2007-12-17 11:30

最低消费
真是有效率阿
不知道电炉的效果如何   不想把家里弄得到处是烟
作者: veevee    时间: 2007-12-18 17:32

我以前在自家阳台上烧烤过,生炉子用了快一小时,最后用酒精彩点着,自己动手烤出来的东西卫生又地道,就是太麻烦啦,不过味道超级好!!
作者: zw420    时间: 2007-12-18 18:11

谢楼主为广大朋友介绍如此棒的美食方式,楼主的手艺也是相当不错的,烤翅就非常的诱人,谢谢
作者: 878312    时间: 2007-12-18 18:15

超时空要塞太漂亮了  太好吃了 .哪天一定去品尝
作者: C6156707C    时间: 2007-12-18 21:05

楼主可真有才,看你老婆回来后不打死你,看你以后还在不在家烘烤了
作者: jtjj    时间: 2008-1-17 16:30

能自己在家备齐这些家活式,楼主是非常酷爱烧烤.鸡翅烤的品相不错,让人看了有食欲.
作者: wsl3550    时间: 2008-1-17 17:56

楼主是个勤快人,鸡烤得很好看,相信一定很好吃,但茄子烤来是蘸素辣椒的
作者: wolf246    时间: 2008-1-17 18:44

哦也 烧烤我喜欢 烧烤鸡翅膀我的最爱
作者: dadayi    时间: 2008-1-17 23:15

楼主真是个有创意的人呀,但我感觉是否你住的地方是否是出租房,不然的话,这么脏你也不打扫一下。
作者: taxivip    时间: 2008-1-18 09:47

佩服!这也行?你用的是什么燃料啊?要不就是你的抽风机太厉害了 !
作者: zhanghaha    时间: 2008-8-9 03:31

我就有几次 被邻居 吵闹  说我破坏了 别人的正常饮食
作者: love1000    时间: 2008-8-10 20:53

真是太吃了,  不知道还有别的做法没啊?  每一个都想尝尝~!~!




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