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标题: [转帖] 清脂美肤瘦身菜——口蘑菜心[12P] [打印本页]

作者: diannao5678    时间: 2012-4-4 15:03     标题: 清脂美肤瘦身菜——口蘑菜心[12P]

前阵子受了刺激,立志给自己和家人改善伙食,可是近来体重飙升得迅猛
LG说,再肥下去,肉联厂就该找上门来了 于是估摸着做点精致的素菜,
清脂、美肤、瘦身,一步到位!


新鲜口蘑洗净



因为这次买的口蘑比较大,所以不能整个用,先切片



锅内烧水,加盐,加油,目的是一个入味,一个可以让焯水的食材颜色更鲜亮
  


先下入口蘑,煮开后沥起



看看熟了以后是不是缩水好多。。。



继续下入菜心煮到喜欢的脆度,我们家是喜欢比较熟一点



摆盘~~



热油下入姜蒜爆香,下入口蘑加少量水,加盐、像味精那么少的糖,耗油,胡椒



调淀粉



勾芡



倒在盘子中间,完成~


作者: Sierna    时间: 2012-4-4 21:19

这种菜式适合口味淡的人,像我就很喜欢吃菇类的菜式!




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