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[转帖] 牡蠣兩吃[9P]

zl-haoren

麦子

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蜜糖罐子@喔喔佳佳奶糖

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1楼 大 中 小 发表于 2012-4-2 17:29  只看该作者
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牡蠣兩吃[9P]

I.生吃牡蠣
鮮牡蠣打理干淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。
II.蒸牡蠣
材料 ：生牡蠣
配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒
做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鍾即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！
                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          
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  • ww14852369 金币 +7 辛苦啦！ 2012-4-2 19:06

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youfucky

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2楼 大 中 小 发表于 2012-4-2 19:29  只看该作者
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颜色搭配的很好，将牡蛎的白肉衬托的很清楚，很有食欲

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