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　　主料：河虾仁 蟹粉

　　辅料：葱姜

　　调料：橄榄油 盐 糖 水淀粉

　　方法：1，河虾剥虾仁 加盐 淀粉 上浆

　　2，螃蟹煮熟 剥出蟹粉（不许边剥边吃）

　　3，热锅冷油 炒熟虾仁 盛出备用

　　4，锅内少许油 放入葱姜末煸香 加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐 糖少许 高汤（没有就加太湖水好了）煮开  水淀粉勾芡

　　5，虾仁回锅一起翻匀 淋油 出锅装盘

　　

　　

　　

　　

　　

　　葱姜 橄榄油

　　

　　

　　虾仁先炒熟

　　

　　

　　

　　葱姜炒香 倒入蟹粉

　　

　　

　　

　　慢慢熬蟹粉 加盐 糖 高汤 煮开

　　

　　

　　

　　

　　倒入虾仁翻炒几下 就好了

　　

　　

　　

　　可以吃  了