[转帖] 十四款五花肉烹制法[14P]

dandan1015

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61楼 大中小发表于 2011-4-12 08:06 只看该作者

真是不错，五花肉还有这么多的用途，太棒了。可以一试！

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tintintintinmy 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2011-4-12 08:28 只看该作者 0 这回我回去可有的肉做了正愁没有菜单这这又够吃很久的了
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linmarklin

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63楼 大中小发表于 2011-4-12 08:35 只看该作者

我最喜欢的就是蜜香五花肉了
甜中带香，肥而不腻，吃上了筷子就放不下来了
再来瓶二锅头
爽斋

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shaoyubadi5 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2011-4-12 16:14 只看该作者 0 韩国人吃肉专吃五花肉特别是带皮的红烧肉
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316502

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65楼 大中小发表于 2011-4-12 17:11 只看该作者

看不到图片了，这是肿么了？无肉不欢的人表示喜爱。

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titan 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2011-4-12 18:53 只看该作者 0 基本都是营养又美味的佳肴，而且做法都有了，楼主真是强大本帖最近评分记录 mkopji 金币 -30 多次复制回复 2011-4-13 22:48
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长和

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十里长滩白相人

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67楼 大中小发表于 2011-4-12 19:28 只看该作者

五花肉的做法有很多，我介绍一道最家常，也最有名的一道五花肉菜品，蒜泥白肉。
将五花肉入冷水锅中，放入回香、八角、生姜、葱结。大火烧开，调小火至肉皮熟透（可以用筷子轻松穿过）。
捞出沥干水分，晾凉。如果你刀功不够好，可以放入冰箱冷冻一会。肉片切得越薄越好，装入盘子！
然后调汁，生抽、美味鲜、白精、鸡精调成汁。
把蒜仔打成泥，香菜切成末，放入计中，最后淋入红油，就0K了！

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