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xiaozhen111 发表于 2011-6-28 11:01   只看TA 51楼
这样做可以让牛蛙外面有点脆里面是嫩的  口感很棒.
可惜我一直没做过.不敢杀牛蛙,有点怕.
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-28 13:24   只看TA 52楼
香辣的啊，本来就喜欢吃牛蛙，虽然比较喜欢吃不炸直接炒的，不过炸的也可以试一下
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356569903 发表于 2011-6-28 15:07   只看TA 53楼
油炸之前那肉要不要腌一下啊? 如果要的话 要怎么腌? 腌多久?
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runner789 发表于 2011-6-29 11:21   只看TA 54楼
看起来很不错，不过图片少了点，步骤简略了点，要是再详细一点就好了，比如加多少油，炸到什么程度下料
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320wwtt 发表于 2011-6-29 12:49   只看TA 55楼
一看就知道是川菜，我喜欢的味道麻辣爽口，鲜香扑鼻！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-29 15:27   只看TA 56楼
小时候有自己抓过青蛙下锅过。不过当时我只有吃的份。不知道怎么做的。呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-29 19:54   只看TA 57楼
卖相不是很好  不过吃起来味道应该还是不错的
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kakappppp 发表于 2011-6-30 00:45   只看TA 58楼
为什么吃牛蛙会带皮的呢.....纠结啊 没见过吃带皮的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-30 00:53   只看TA 59楼
干辣椒在什么时候放好呢，楼主具体点啊。很想学这道菜
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anshao 发表于 2011-6-30 04:23   只看TA 60楼
用来送酒就很不错了，牛蛙真的没吃过，有机会去买来吃一下
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