[转帖] 四川水煮肉片

泪痕001

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41楼 大中小发表于 2010-2-14 01:35 只看该作者

水煮肉片感觉吃着还行，自己在家尝试这做了做，不过感觉做失败了，尝了有点咸了估计是盐放多了。

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poper001 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-2-14 01:50 只看该作者 0 回复 1楼的帖子希望四川的小妹妹早点康复，请你吃饭，就点水煮肉片！
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78223338 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-2-14 01:51 只看该作者 0 看起来就很辣,浓香四溢,是川菜的一种传统菜式.不错啊
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vollybal 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-2-14 02:01 只看该作者 0 说到着个我很自豪啊，四川是个美食之地啊着个菜很不错，我喜欢，谢谢楼主的分享
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vollybal 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-2-14 02:03 只看该作者 0 这个菜色香惧全，麻辣相加，真是舒服啊，在四川很多的啊
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ruiruijia 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-2-14 02:12 只看该作者 0 看着逗留口水，举得这种肉片，什么片的，最关键的一点还是一定切得薄，薄的才有味道
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cangren

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47楼 大中小发表于 2010-2-14 02:21 只看该作者

水煮这种烹调方法应该是出自四川的吧，自从出了个水煮鱼以后，水煮什么都有，我见过水煮肉片，水煮牛肉，水煮螃蟹都有

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luyu13

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48楼 大中小发表于 2010-2-14 03:18 只看该作者

现在辣椒等调味品很贵滴，估计日常是不能这么奢侈的做这道菜了，唉

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hhldavid

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49楼 大中小发表于 2010-2-14 04:27 只看该作者

这道菜主要是最后那道油浇上去~那叫个香啊~
而且很下饭~吃的就是一个实在~

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mailman2009

LEVEL 7

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50楼 大中小发表于 2010-2-14 05:11 只看该作者

就是因为这道菜才喜欢川菜的，开始吃的以为是白煮肉，吃的时候辣得够呛，但吃了几次就喜欢了

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