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sen999999 发表于 2011-1-10 11:04   只看TA 31楼
螃蟹是我喜欢的，呵呵 不过没有怎么自己做，谢谢了 回家自己做去
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 11:11   只看TA 32楼
辣椒炒螃蟹，真是又红又火啊 ，真是过瘾啊 ，还不得满头大汗啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 13:19   只看TA 33楼
螃蟹经常吃但这种做法没吃过 是不是也叫香辣蝎呀
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君陌 发表于 2011-1-11 15:11   只看TA 34楼
这菜就是那个酱包了，本地没卖的呀，而且你那样弄的螃蟹蟹黄都到外面去了，还是原汁原味的蒸最好，你这个太让人无语了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 10:06   只看TA 35楼
什么东东啊 用这种调味包做菜就失去烹调本身的乐趣了吧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 10:10   只看TA 36楼
第一次见到这样吃的，颜色看起来不怎么样。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 20:01   只看TA 37楼
品尝起来多半是酱的味道吧！螃蟹的味道还有吗？买调料试试吧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 20:49   只看TA 38楼
内容这种东西感觉关键在于调味
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xielyzlin 发表于 2011-1-17 10:59   只看TA 39楼
螃蟹还是清蒸比较好吃，原汁原味。楼主我教你一个方法你去尝试下，这个是我们哥们在国外的时候摸索的： 原料：活的螃蟹若干只，高压锅一只。 把螃蟹刷干净放入高压锅，干闷，闷10分钟，之后就这样吃，啥都不要放 可以蘸醋 可以沾生姜米醋（我指的是海蟹）。味道极其鲜美无比。 原理：螃蟹本身就很鲜美，同时海蟹自身有水，在高压锅压的过程当中体内的水都出来了，这个时候肉是无比干的和鲜美的。。尝试一下吧。（假如把螃蟹放水里煮，就不大好吃，楼主懂的）哈哈。
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xxd123 发表于 2011-1-17 11:38   只看TA 40楼
这个季节螃蟹应该不怎么样,等到秋天就能大吃特吃了
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