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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 07:34   只看TA 31楼
锅包肉看似很简单的一道菜，但做起来很讲究火候，非常考究技艺的一道菜
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doudoujn 发表于 2010-2-20 10:33   只看TA 32楼
头一次听说这个菜名,以前只知道地三鲜啊,东北大拉皮啊.这个看样子很好吃啊
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大咪咪小鸡鸡 发表于 2010-2-20 10:36   只看TA 33楼
楼主你这个照片拍的挺诱人的啊，我早饭还没吃，给你看的想吃饭了，哈哈
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pingzhang12345 发表于 2010-2-20 10:40   只看TA 34楼
家里附近有一家东北菜馆 里面的锅包肉做的颇为正宗
嗯 最起码大小看起来很正宗
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sxpo1982 发表于 2010-2-20 10:48   只看TA 35楼
看起来真香啊，都流口水了，改天自己做看看，
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 12:05   只看TA 36楼
我看过真有冲上去咬一口的冲动，谢谢老大的推荐
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liuqingxia 发表于 2010-2-20 12:17   只看TA 37楼
其实在东北各地锅包肉的做法也不完全一样，口感略有差异。我就是东北人，像楼主发的这个，菜上面还有一些浇汁，肉咬起来比较软。而有的做法锅包肉做好后，感觉有点象拔丝地瓜。肉质有点酥。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 12:24   只看TA 38楼
这个菜不是很好做，糖和醋的比例不太好掌握，火候也不是很容易掌握，我做了几次都不是很成功，也不是所有的饭店做的都好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 12:28   只看TA 39楼
好吃的包子肉，实在太诱惑人了，让人垂涎三尺啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 12:39   只看TA 40楼
楼主说吃多不油腻,怎么我感觉吃上3个就回觉得的油腻的感觉,还有看到原料里面放了这么多的番茄酱,番茄沙司.我想应该很酸.
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