[转帖] 夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉[10P]

qinming2

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221楼 大中小发表于 2010-8-18 06:36 只看该作者

看着真香!我现在怎么觉得好饿啊?不行,我得去找点吃的了!

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kanri123456 该用户已被删除	222楼大中小发表于 2010-8-18 11:19 只看该作者 0 这肉咋这颜色的呢？有盐味儿吗？怀疑不咸
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chouyuchou 该用户已被删除	223楼大中小发表于 2010-8-18 11:35 只看该作者 0 看着不是那么有食欲的样子啊，这样做真的能好吃吗？
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byh2003

Ban to Visit(禁访)

224楼 大中小发表于 2010-8-18 12:09 只看该作者

蒸的肉有味道么？夏天还是多吃素好了……这样吃肉真不爽

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yhg100438 该用户已被删除	225楼大中小发表于 2010-8-18 12:10 只看该作者 0 哇！看图片太诱人了，绝对有营养啊！一定要做做吃！
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宝山猪该用户已被删除	226楼大中小发表于 2010-8-18 14:07 只看该作者 0 那放油条的方法是否借鉴苏州狮子头的做法，这样的肉吃起来口感松软，油腻感少！
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jinchenwei

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227楼 大中小发表于 2010-8-18 14:17 只看该作者

楼主做的这道菜确实精细，我想请教一下，原料中蛋可否换成咸鸭蛋?我们那儿都是那么做的，味道更美。

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mackbb207 该用户已被删除	228楼大中小发表于 2010-8-18 16:47 只看该作者 0 看着就留口水很好吃啊· 我很喜欢吃肉的
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也许似乎大概是该用户已被删除	229楼大中小发表于 2010-8-18 16:53 只看该作者 0 不错的创意，学会了，有机会自己做一下试试看。
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wxl802

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230楼 大中小发表于 2010-8-18 17:01 只看该作者

好帖，有机会要试一下。做菜是我的弱项。
“隔水上锅蒸熟”，我一般是放在饭架上，大约蒸多久呢？

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