[转帖] 麻婆三味

ningshukai

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11楼 大中小发表于 2008-3-14 01:55 只看该作者

看到家乡的菜就流口水。川菜的名菜都是象这种的家常菜，用料简单但能化腐朽为神奇，这就是闻名天下的理由。

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jetlee

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12楼 大中小发表于 2008-3-15 23:58 只看该作者

哦，原来陈麻婆经是这么来的啊，呵呵。川菜中有不少名菜，这应该算一号了吧

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simaping0 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-3-16 00:02 只看该作者 0 楼主，麻婆豆腐上面放的是牛肉末吗？还是其他什么东西？
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linlin2010

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14楼 大中小发表于 2008-3-17 01:04 只看该作者

麻婆三味，其中麻婆茄子，我们这儿称为鱼香茄子，麻婆粉丝，称为蚂蚁上树，味道差不多。

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lionkm 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2008-3-17 02:55 只看该作者 0 我只吃过麻婆豆腐，相当好吃，原来还有麻婆茄子和麻婆粉丝啊，一定也很好吃。谢谢！
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hssk 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-3-17 03:07 只看该作者 0 麻婆豆腐就是川菜一绝啊不过相比之下我还是觉得鱼香肉丝更适合我的口味,因为有肉嘛.
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bogut

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17楼 大中小发表于 2008-3-17 11:49 只看该作者

很诱人。以前之吃过麻婆豆腐，今天算是大开眼戒了。茄子和粉丝如果也用这种做法应该十分好吃

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every

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18楼 大中小发表于 2008-3-24 22:36 只看该作者

还记得多年前我们在大雪中游了青城山，下山之后直奔陈麻婆青羊宫的总店，饥肠辘辘的我们上来点了两份麻婆豆腐，结果一抢而光，那种麻辣烫鲜的美味至今难忘。去年又去了陈麻婆，虽然店面焕然一新，但是麻婆豆腐的味道不再有当年的美味，真不知道是人变了还是菜变了，只是如今的陈麻婆已经虚有其名了，悲哀

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liping0527 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-3-25 00:03

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pzp1981007

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19楼 大中小发表于 2008-5-8 23:43 只看该作者

这个麻婆系列的我都很喜欢！三个菜都想吃啊！味道应该不错！

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snwant 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-5-9 14:18 只看该作者 0 以前没有吃过。不知道在什么地方能够品尝的到？
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