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All About Food | 美食频道
辣椒螃蟹[8P]
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xwn181
发表于 2011-1-9 18:15
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11楼
看着真有食欲啊,不过LZ的螃蟹好像少了点吧,等我做我就做一盘子
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xwn181
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发表于 2011-1-9 19:44
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12楼
和我才吃的香辣蟹有点像呀,不过卖相没有人家的好呢!
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yzhaocn
发表于 2011-1-9 19:52
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13楼
螃蟹一定要吃鲜的,而用辣椒的话就掩盖了螃蟹本身的鲜味,
这么吃感觉有一点浪费了.
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yzhaocn
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-9 20:21
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14楼
金黄色的非常诱人,应该是调料跟鸡蛋黄的效果,很像是蟹黄,一定非常鲜美,不过我比较喜欢吃湖蟹
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m4ak002
发表于 2011-1-9 20:48
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15楼
我家经常吃这个菜,但是LZ这个菜虽然和我家一样,但是主要酱料还是靠那个买的调味包,我家烧出来的,用海蟹,然后老抽酱油辣椒淀粉之类自己勾芡,弄出来的味道。
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m4ak002
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20020325
发表于 2011-1-9 21:09
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16楼
看见都想喋一口,真是美包包,回家弄一个螃蟹也做做。
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20020325
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75119565
发表于 2011-1-9 21:45
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17楼
说真的,我真看不出这个螃蟹有什么好了,都是壳
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lyc790712061
发表于 2011-1-9 21:53
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18楼
如果这道菜太辣,可能会掩盖了螃蟹的鲜味的
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yyc241
发表于 2011-1-9 22:06
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19楼
辣椒太多了,把蟹的原味掩盖了,还是清蒸的好吃,自然
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yyc241
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迪卡老人
发表于 2011-1-9 22:14
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20楼
这螃蟹看上去像死蟹 不知道会不会中毒啊,现在好像已经过了吃蟹的时间了
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迪卡老人
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