| 该用户匿名发帖 发表于 2010-3-25 17:07 只看TA 13楼 |
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另一种做法：原料：南瓜、素鸡、白蘑菇（或草菇）、西兰花 味型：咸鲜清淡 做法：（1）南瓜去皮、去籽切成块，白蘑菇洗净对半切开，西兰花洗净，素鸡切块备用备用； （2）用热油把素鸡块炸香；（3）另起锅热油少许，加入生姜片炒香，倒入约两碗凉水，然后加入南瓜、白蘑菇、素鸡，煮滚后转小伙慢炖约20分钟，直至南瓜熟透，最后加入西兰花煮约3分钟，用适量盐、蘑菇精调味即可。备注：1、没有素鸡也可用面筋代替；2、炖南瓜时用砂锅炖效果好。不知哪一个更好吃。 |
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| qazqazqaz7 发表于 2010-3-25 17:12 只看TA 15楼 |
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| 素鸡。素鸡不是豆腐做的么。怎么用火腿了。嘿嘿，看起来很香 |
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