tg3366 发表于 2010-7-23 16:12   只看TA 1楼
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[转帖] 海南▪难忘——仙人掌的果实很魅惑[10P]

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在三亚旅行的时候巧遇一种果子,它的个子不大,外皮在未熟透的时候是嫩嫩的黄绿色,果皮上还有点深黄色的斑驳,果子放几天外皮会渐渐的变成紫红色,用刀切开汇流处鲜红的汁水,颜色红艳的令人目眩。

果子里面有很多的籽,嫩时咬得动,老了就咬不动了,但因为这些籽很小,可以直接吞食。这个果子很特别,其它水果是越放越甜,它是越放越酸。

这个有个性的果子是仙人掌上结的果实,名叫仙人果。仙人果的果味很淡,但是颜色却很诱人。咖啡鱼前几天来我家,我用仙人果果汁招待她,她望着紫红色的果汁说:“这个颜色会让人犯错。”

其实仙人果的品种有很多,有的果实上和仙人掌一样长着刺,有的果实很甜,有的肉质很厚,对了,我们平时常吃的火龙果也是仙人果的一种,海南卖的火龙果里有很多果肉是紫红色的,而我今天介绍的这款仙人果是那种颜色很魅惑的小仙人果。

仙人果味甘、性温,无毒,富含含维生素C,有收敛、补血、止血、止痢、止咳化痰的功效。




切开一个仙人果,看看里面的样子。



里面的果实是深紫红的,果子里有很多的籽。





长在仙人掌上的仙人果,图片来源于网络



切开果子,用勺子挖出果肉。

仙人果的味道很清淡,调入蜂蜜即成酒红色的仙人果果汁。

放入乳白色的酸奶里,便会得到粉红色的仙人果酸奶。

做法太简单了,在此省略制作步骤啊。




仙人果果汁



果实的籽已沉在杯底



仙人果酸奶,颜色是不是很诱惑呢?




今天聊的这种仙人果我在北京还真没怎么见过,大家也没有必要专门去买这种果子,了解了就可以了,如若有一天你去旅游,或者在哪里也巧遇仙人果,别不敢吃,可以尝一尝,也可以买回来一点和家人和朋友分享一下。这些果子我在三亚买的,每斤四块钱。除了海南其他城市应该也产这种仙人果,你知道哪里还产仙人果不妨说一下哈

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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 16:36   只看TA 2楼
没看过,更没吃过~~~~~~~~~~~~~~~
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 16:45   只看TA 3楼
这个可以吃?我还是第一次听说呢.不知道味道怎么样.不过看榨出来的汁,很好看的啊
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winner707 发表于 2010-7-23 16:46   只看TA 4楼
仙人掌还这么多有营养价值啊 改天买盆仙人掌试试去
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 16:52   只看TA 5楼
仙人掌是 很有营养价值啊 改天买买回来尝尝
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 17:36   只看TA 6楼
长见识了,以前真没见过,单看果实的样子有点火龙果的影子。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 17:53   只看TA 7楼
还真的没有见过仙人果还可以这样孕育出可口的果汁和酸奶,
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bluetoxic 发表于 2010-7-23 18:13   只看TA 8楼
第一次听说有用仙人掌的果实做吃的东西呢 呵呵 颜色非常漂亮 鲜红很诱引人 做成奶昔、果汁最受女孩子欢迎了 也非常适合在夏天降降温 去去火 看上去就好清凉的感觉 以后出门多注意注意 看看有没有仙人掌果实饮品卖 在海南旅游的朋友们真是有口福了 内陆好多人听都没有听过这道美食呢
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阿飞飞 发表于 2010-7-23 18:20   只看TA 9楼
没见过,不过南方的这些水果象火龙果,龙眼,芒果啥的感觉吃不习惯,除了荔枝我的最爱
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-23 18:25   只看TA 10楼
种过仙人掌 开了花也结果了 就是不知道果实还能吃 长见识了 改天捣鼓我家的仙人掌去
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