[转帖] 家常豆腐

jackleehon 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-1-8 12:19 显示全部帖子

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这菜的豆腐选料很关键,如果是老豆腐,很容易煎,但口感不太好,如果太嫩,很难煎成形,在湖南吃的毛家豆腐,外脆里嫩,很是独特,家里的确难模仿

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