ren200008

辣椒螃蟹



其实除了螃蟹，吃这道菜必备的还有馒头或面包，蘸这浓郁的酱汁，简直让人幸福。

原料：


海蟹1只或大闸蟹2只，鸡蛋1个，小葱少许，水300毫升，“食尚新加坡”辣椒螃蟹酱包1份

步骤：


1， 在炒锅中倒油加热，加入其中的辣椒蟹酱包，翻炒至香味出。


2， 将螃蟹倒入，炒至螃蟹变为红色。


3， 加入300毫升的水，翻炒入味5~10分钟。


4， 取调料包的另一包调料粉，加冷水调开。


5，倒入调好的汁再炖2~3分钟。


6，将鸡蛋打成蛋液倒入锅中成碎蛋花，撒切碎的小葱即可。

[ 本帖最后由 ren200008 于 2011-1-10 07:28 编辑 ]