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[转帖] 原创：炒豆腐[5P+2认证]

ok159

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1楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 01:01  显示全部帖子
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炒豆腐在于炒,建议油温控制一下,
面色金黄就可以了,过热会导致辅料 葱蒜及豆腐的色泽,
豆腐口感也会有比较大的下降!

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