牛鞭有什么营养价值？适合什么人吃？ - 男女性健康互动交流区 - SiS001! Board

炝拌车厘子发表于 2025-3-25 17:55 全显示 1楼
从现代医院角度看，用中式传统烹饪处理的话，这味食材本身富含的激素和微量物质，几乎都被高温催化流失了，它就会变成很普通的蛋白质物质，营养价值就跟牛肉、鸡蛋一样了。以形补形只是种说法，没有足够的理据或资料证明有效，当然，从心理学上看，会有一定心理暗示，但价值不大。另外这玩意儿味儿太重了，与其花心思烹调处理，不如吃一些价格普通、蛋白质含量与之相当的牛羊肉、鱼肉或鸡蛋一类的食物，效果都差不多。对吧~ 本帖最近评分记录 btsy2000 金币 +7 认真回复，奖励！ 2025-3-26 13:40
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炝拌车厘子发表于 2025-3-25 17:55 全显示 1楼

从现代医院角度看，用中式传统烹饪处理的话，这味食材本身富含的激素和微量物质，几乎都被高温催化流失了，它就会变成很普通的蛋白质物质，营养价值就跟牛肉、鸡蛋一样了。

以形补形只是种说法，没有足够的理据或资料证明有效，当然，从心理学上看，会有一定心理暗示，但价值不大。

另外这玩意儿味儿太重了，与其花心思烹调处理，不如吃一些价格普通、蛋白质含量与之相当的牛羊肉、鱼肉或鸡蛋一类的食物，效果都差不多。

对吧~

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