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【美食DIY】土豆+牛肉=?(8P)
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作者:
budellen
时间:
2007-12-18 11:09
标题:
【美食DIY】土豆+牛肉=?(8P)
【美食DIY】土豆+牛肉=?
干烧土豆牛肉
材料 ： 牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。
调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。
做法 ： 土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。
汤烧土豆牛肉
材料 - 牛腱（烫飞水后冲洗干净），土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇，葱花，姜片。
调味料 - 盐，糖，料酒，味精，胡椒粉。
做法 ： 半锅水加姜片，料酒烧开，放进牛腱烧煮45分钟，加入土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇继续煮45分钟，放进其它调味料再煮10分钟，撒上葱花即可。
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本帖最后由 budellen 于 2007-12-18 11:53 编辑
]
作者:
852852g
时间:
2007-12-18 17:02
好象很多年前听说这就是共产主义啊，现在也就是个这啊
作者:
applegirl
时间:
2007-12-19 09:27
最后一张图太诱人了，我更偏爱热气腾腾的汤烧土豆牛肉
作者:
HHJJHH
时间:
2007-12-20 05:15
看起来不错！支持支持支持支持支持支持~~
作者:
tempiyin
时间:
2007-12-20 15:21
标题:
回复 1楼 的帖子
好复杂啊，不容易学阿，不过我还是喜欢吃，真的好复杂，顶
作者:
hasgah
时间:
2007-12-29 14:13
光是看图让人太有食欲了!但要是学的话是不是很难呢?
作者:
fforever
时间:
2007-12-29 23:54
做法虽然简单，但可以看出色香味一应俱全，不失为经典家常菜
作者:
暗流
时间:
2007-12-30 00:06
现在是晚上，肚子饿了，只能看着这些美食解馋了 ！
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