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标题: [转帖] 土豆炖鸡块的制作方法详细介绍[1P] [打印本页]

作者: mfk12312345 时间: 2008-11-22 11:21 标题: 土豆炖鸡块的制作方法详细介绍[1P]

　　土豆炖鸡块的制作材料：

　　

　　

　　主料：鸡肉,土豆

　　调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

　　土豆炖鸡块的做法：

　　1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

　　2）土豆去皮切1cm见方的小块

　　3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

　　4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

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