韩式三拌
韩式三拌还是前天晚上看电视的时候学的,北京7的《食全食美》请来个韩国人,就是张镐哲,不认识......
准备菠菜一小把洗干净后焯水(特意给某位MM附上菠菜焯水前后的图片,以证明绿叶菜焯水后不会变色),大鸭梨一个去皮切丝;水萝卜适量洗干净后切薄片加盐,白糖,白醋腌制三五分钟;
1.菠菜焯水后过凉水,加蒜末,盐,鸡精,香油,熟芝麻,少许醋拌匀;2.梨丝加白糖,香油少许,醋少许,香葱末拌匀;3.腌过的萝卜片挤去汤汁,加香葱拌匀;最后就是把这些分别拌好的东东放在一个大盘子里就好啦.....ps:梨丝不要放盐
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