maoty2017

材料：
低筋面粉 50克
泡打粉 1/4茶匙
全蛋 1只
砂糖 40克
无盐牛油 40克
RUM酒 1/2茶匙
樱桃类小水果
准备:
1) 预热焗炉170度。
2) 将无盐牛油放入微波炉30秒, 煮成牛油溶液。
3) 混合低筋面粉及泡打粉过筛。
4) 在心型模子上涂上一层薄薄的牛油, 再洒上一点高筋面粉, 然后轻轻拍模子弄走多余的面粉。
做法:
1) 用打蛋器将全蛋及砂糖一起打发至淡白色CREAM状。
2) 加入已筛的低筋面粉及泡打粉, 拌匀。
3) 将RUM酒及牛油溶液慢慢加入面煳, 小心拌匀。(小贴士: 记紧CHECK清楚面煳底部有没有牛油, 因为他们经常躲在面煳底, 不易被拌匀!)
4) 将面煳小心倒进模内, 约七分满。
5) 然后将模子稍为提高2-3CM高后放下, 将面煳内多余的空气弄走。
6) 以170度焗约20分钟; 出炉后, 放上小水果作为点缀。就可以了

一直很羡慕那些手巧的人，能自己做小点心，我就只有旁边看，吃的份了，哎

可惜复杂了些，但是外面的蛋糕买来就是一股浓浓的香精味。

ylj_hpy

看起来确实色香味俱全啊，令人食指大动，好想吃一口

这些东西看起来就有食欲，精细的做法，色，想，味  聚齐。

好像张口就想吃这样的美味，做起来感觉复杂
只能买吃了

看着很清爽！非常有胃口，要是能自制就好了！

这小蛋糕 看起来就想咬一口 好勾起人的食欲啊

看到就很想以口干掉，喜欢这样的法国小面包。

sanmin3333

法國的蛋糕是全世界品質最好的，和法國人對浪漫的追求分不開。 一個不浪漫的民族很難弄出蛋糕這種本身就非常浪漫的食物