小妖先在这里祝所有的网友中秋节快乐！

　　想当年俺也算做是一个伪文学小青年，李白的诗辑成本的背，而且还号称自己学习闲暇之于研究红学。其中中秋佳节在大观园里赏菊品蟹特别的让我印象深刻，也让我了解到中秋节赏菊吃蟹的习俗。送上几首品蟹诗，为中秋佳节祝祝兴！

　　（一）

　　持螯更喜桂阴凉，泼醋擂兴欲狂。

　　饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

　　脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

　　原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

　　（二）

　　铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

　　螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

　　多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

　　对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

　　（三）

　　桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

　　眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

　　酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

　　于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

　　咖喱螃蟹

　　材料：螃蟹，土豆，胡萝卜，咖喱酱，洋葱，香菜，花椒，姜，料酒

　　1，把螃蟹洗净斩件，土豆，胡萝卜切块，洋葱切丝

　　2，起锅倒油放花椒和姜爆香，将螃蟹放入翻炒大约5分钟，等螃蟹变红后淋入少量料酒后，放入洋葱，土豆，胡萝卜和咖喱酱翻炒，等酱料裹匀添水水开后大火15分钟最后放入香菜就做好了。

　　我用的是现成的咖喱酱。如果是用咖喱块的话就要先添水再放，如果是咖喱粉就和洋葱土豆等一起放，然后在放入盐糖最后勾芡。

　　咖喱酱有很多种，但是做海鲜还是印度咖喱比较好，如果是用日式的一定要多放姜。

　　

　　

　　螃蟹粉丝煲

　　材料：螃蟹，粉丝，内脂豆腐一块，姜，盐，白胡椒粉

　　1，把螃蟹洗净，粉丝泡好，豆腐切块

　　2，在煲内放水，水开后放入姜和少量的白胡椒粉将螃蟹放入煮10分钟，然后放入粉丝和豆腐炖煮五分钟，最后放盐就做好了。

　　看其他做法请直接点击小图

　　

　　

　　香辣蟹                       芙蓉蒸蟹

　　

　　

　　花雕蒸蟹                         葱姜炒蟹

　　

　　新加坡辣椒螃蟹

上海滩丁力

我只要一种做法就可以了，多好吃的美味呀。

yushou

蟹子的味道感人吱吱/鲜美无比/不要放调料清蒸放点盐即可/